ノニジュース:美食

2008年07月23日

マンゴー

先日与論島のマンゴーを頂きました♪　　　　　　　　

香りも甘さも柔らかさも色合いもＧｏｏ～！でした ^ ^
マンゴーを口にしたとたんふゎーと甘い香りが広がり幸せ気分になりました♪

昨年は久米島出身の友人からよくおすそわけで久米島のマンゴーを
頂いていたのですがこれもまた美味でした。濃厚な感じです。
ところが今年は本土（東京や他）からの注文が多いらしく、沖縄本島には
流さずほとんど本土に送られているようですーー川
沖縄で売るより本土に売る方が高く売れるんでしょうか、、、？

マンゴーを切り分けお皿に盛ると甘～い香りに誘われて娘が寄ってきました。
マンゴー美味しいね ^ ^ うん、マンゴー美味しい ^ ^と終始ごきげんでした。
こんな笑顔を見るとまた食べさせてあげたいなぁ～と思うけど、
”大きくなってからママにたくさん食べさせてね ^ ^♪”とお願いしました
そして私は種の周りの果肉を一人食べました
（ご存知ですか、、、この部分がまた美味しいんですよ！）

参考までに、マンゴーは最高のビタミンAが含まれており、
ベーターカロチンは柿の13倍、ビタミンB1、C、カルシウム、リン、鉄分、
食物繊維も豊富なんですよ♪
毎日食べてもいいねぇ～♪（お財布が許せば ^ ^ ; )

Posted by jyonjyon at 12:36 │Comments(3) │TrackBack(0) │美食

2008年07月07日

海ぶどう

海ぶどうです♪

友人から頂きました♪
（友人の友人が養殖をしているらしいです）

頂いた日一人で美味しく頂きました♪

翌日器に盛って少し食べていると

気高い娘が　”美味しいの？”と聞いてきました

”ママにはおいしいけど、子どもにはどうかなぁ～”
（子どもは好きじゃないかと思ったので ^ ^ ;）

すると”食べてみる！”と一口

”美味し～い♪”

すると

器を自分の方へ引き寄せ^ ^ ;

見る見るうちになくなり”もっと食べる？”と聞くと

”食べるー！”と

酢醤油につけて美味しそうに食べていました

食べるだけ食べた後

”だんだん体が緑のプツプツになるのかなぁ～？”

と真剣な面持ちで聞いてきました ^ ^

食べるのを抑制するために”なるよー”と言うべきだったかな♪

とはいえ、５歳児が食べるとは意外だった！

新しい発見をさせてくれた友人に感謝！

Posted by jyonjyon at 15:51 │Comments(5) │TrackBack(0) │美食

2008年06月27日

ジャム

一昨日友人からジャムが送れれてきました♪

ジャムは3種類
オーガニックコーディネーターと称される方によるもので

・アメリカンチェリーのコンポート
・ルバーブ（ふきに似た野菜）
・夏みかんのマーマレード（写真なし）

昨日夏みかんのマーマレードを食べました
、、、、、苦味を結構感じました ^ ^ ;
今朝ルバーブ（初めて知る）というジャムに挑戦
ふきに似た野菜ということで甘くないのかなぁ～と覚悟
香り、、、甘酸っぱい感じ
食べたら *o*

おいしぃ～♪

甘酸っぱくてさっぱりした感じ
（アンズに似た香気と青りんごより強い酸味あり）
繊維質が豊富でお腹に goo ! とのこと

ルバーブにはまりそうです ^ ^

Posted by jyonjyon at 11:58 │Comments(4) │TrackBack(0) │美食

2008年06月25日

レイシ　　　第2段

　　どうしよう、、、、
　　
　　近所の中坊がまた持ってきてくれた ^ ^ ;

　　前回よりも大きい房で、、、、、＾＾；

　　心配になりその子のお母さんと話すと、、、、

　　中坊は友達の家の庭から取ってきているらしく、

　　取っていたらそこのおばあちゃんが出てきて

　　”このはさみで切ったらいいさぁ～”　とはさみを貸してくれたとか*o*

　　私のイメージする沖縄だわ～と思いながら

　　ほのぼのとして、あったかい気持ちになりました

Posted by jyonjyon at 13:03 │Comments(2) │TrackBack(0) │美食

2008年06月20日

レイシ

レイシです♪

近所の中坊がどこかの庭先から失敬してきたようです ^ ^ ;
そして”あげる”といってくれたのです、、、、、 ^ ^ ;
うーまくなお兄ちゃんだけど優しい子です

初めて生のレイシを見た私は感動～

後から失敬してきたことを聞き、勝手に取ったらだめだよ～と言っときながら、、、、

生レイシの魅力に負け1つ食べてしまいましたm( _ _ )m
美味しかったです♪

思春期にはいって口数も少なくなってたけど、、、、

嬉しかったなぁ～ ^ ^

レイシの枝を折られたどこかのお家の方すみませんでした～

厳重(?! )に注意をしておきましたから今後はもう無いはずです^ ^

（結局全部頂いてしまいました～*o*）

Posted by jyonjyon at 12:14 │Comments(0) │TrackBack(0) │美食

2008年05月16日

たけのこ

こんなに大量のたけのこみたことがありませんでした ^ ^ ;

友人から夜遅く電話があり

たけのこが実家から届いたけど量が多くて皆にわけてるらしい

今ここまで減らしたけどもらう？と！

即答！いただきますm( _ _ )m

翌日会えないため下茹でまで頼みました♪

言い忘れたけど、糠をいれて茹でたかな～ーoー
（やってもらう割りにずうずうしい私です　^ ^ ;　）

贅沢は言いません、、、明日頂くので楽しみです

何作ろうかな～

Posted by jyonjyon at 10:38 │Comments(5) │TrackBack(0) │美食

2008年05月07日

蜂蜜

プラザハウスの２Ｆにある　蜂蜜本舗　に行ってきました♪

そして、、、、こんなものを見せて頂きました

うげ～^ ^ ;
蜂は一生をかけて３ｃｃ～４ｃｃの蜂蜜を集めてくるそうです。

そんな私は６００ｃｃの蜂蜜を買わせて頂きました
１５０匹～２００匹の一生の努力の証を、、、、ｍ（_ _)m

いろんな種類の蜂蜜を試食させて頂きました♪

蜂蜜の味の違いがわかってきました^ ^ /

( 4種類までですが、、、^ ^ ; )

レイシ、、、、コウキツ、、、、リュウガン、、、、

あれ３つしか覚えていない、、、、

私は柑橘系のコウキツが気に入り購入

母の日のプレゼントのつもりが、、、、

すでに蓋をあけて美味しく頂いてます

どうしよう、、、、^ ^ ;

Posted by jyonjyon at 00:20 │Comments(5) │TrackBack(0) │美食

2008年05月05日

こどもの日

５月５日はこどもの日です♪

蜂蜜本舗さん（プラザハウス２Ｆ）の企画で親子で柏餅を作ってきました♪

餅には蜂蜜が混ぜられています♪
餅の形は ^ ^ ;
いろいろです、、、気高い娘はみたらし団子のような団子を作ってました

柏の葉の香りが懐かしかったです。
柏の木は若い葉が出ないと古い歯が落ちないことから”家を絶やさない””子孫繁栄”を意味しているとか、、、、
柏の葉は沖縄では手に入らないため京都からとりよせてくれました♪

Posted by jyonjyon at 22:18 │Comments(3) │TrackBack(0) │美食

2008年04月11日

ランチ

この前、浦添の安波茶の交差点にあるベーグル屋さんに行ってきました♪

食べたくなってきたのでは！！

　　　　　　

美味しかったですよ♪

Posted by jyonjyon at 12:33 │Comments(5) │TrackBack(0) │美食

2008年04月08日

チョコレート♪

今年ホワイトデーに娘がパパからもらったチョコレート♪

歯医者さんが作った虫歯のできないチョコレート♪
寝る前になめるといいらしい。

娘はこの上なく喜ぶこと喜ぶこと！

毎夜歯磨きをした後儀式のようにお口に入れて読み聞かせに入る。

鉄砲玉は細かい性格で”＠50円　高いでー”
と言いながらも

娘にお願いされると買ってくるのでありました。

私も味見したところ本物のチョコみたい！でした♪

実は最近行きつけの歯科で売っていること発見！

でも”どこに連絡しても扱ってないの～”といい

パパに買ってもらうことにしてます

　なぜならことのほか娘が喜ぶからさー♪

、、、どっちが買っても一緒かも知れんけどあかんべー