2008年06月22日
紫蘇(しそ)ジュース
赤紫蘇ジュースの作り方を教わり作りました♪
1、しその葉一束を一枚一枚洗います
2、お湯(2ℓ)が沸騰したところにしその葉を入れます
3、葉の色が抜けて赤色から緑色に変わってきます
4、沸騰しているお湯は茶色のようなどす黒い色(私の目にはそう見える)
5、そこにクエン酸をいれると、、、、!
一瞬にしてぱ~っと鮮やかな赤紫色に *o*
6、砂糖(私はキビ砂糖にしました)を入れ冷めたら冷蔵庫
7、好みで水で薄めて飲みます
甘酸っぱくて美味し~い♪
夏バテ防止に最適♪
薬局でクエン酸を買う時店員さんに何に使うのか聞かれ
”シソジュース作りに使いたいので”と言うと
”どんなして作るねー私も息子に作ってあげたいから教えて”と
このおばちゃんも今日にはバスケット部の息子に作ってるはず^^
さあ皆さんもぜひ作ってみて下さいね〜♪
1、しその葉一束を一枚一枚洗います
2、お湯(2ℓ)が沸騰したところにしその葉を入れます
3、葉の色が抜けて赤色から緑色に変わってきます
4、沸騰しているお湯は茶色のようなどす黒い色(私の目にはそう見える)
5、そこにクエン酸をいれると、、、、!
一瞬にしてぱ~っと鮮やかな赤紫色に *o*
6、砂糖(私はキビ砂糖にしました)を入れ冷めたら冷蔵庫
7、好みで水で薄めて飲みます
甘酸っぱくて美味し~い♪
夏バテ防止に最適♪
薬局でクエン酸を買う時店員さんに何に使うのか聞かれ
”シソジュース作りに使いたいので”と言うと
”どんなして作るねー私も息子に作ってあげたいから教えて”と
このおばちゃんも今日にはバスケット部の息子に作ってるはず^^
さあ皆さんもぜひ作ってみて下さいね〜♪
Posted by jyonjyon at 14:30│Comments(5)
│健康
この記事へのコメント
おいしいよね!
夏にぴったりな感じです。
夏にぴったりな感じです。
Posted by ぷっちょ at 2008年06月24日 08:10
紫蘇ジュース毎年作ってますよ~^^
酢に漬けても美味しいですね^^
この時期
美味しい物が多くて困ります♪
酢に漬けても美味しいですね^^
この時期
美味しい物が多くて困ります♪
Posted by TADARIN at 2008年06月24日 08:11
ぷっちょさん
甘酸っぱくて好きですね~♪
ぷっちょさんも作ってるってことですね。
お互いこれで夏をのりきりましょうね~
TADARINさん
さすがTADARINさん!
、、、赤紫蘇を酢に漬けるんですか?
紫蘇の葉は最後捨てるんですか?
たべるんですか?きゃー教えて下さいm( _ _ )m
そうそう梅酢ジュースも作りましたよ~♪
甘酸っぱくて好きですね~♪
ぷっちょさんも作ってるってことですね。
お互いこれで夏をのりきりましょうね~
TADARINさん
さすがTADARINさん!
、、、赤紫蘇を酢に漬けるんですか?
紫蘇の葉は最後捨てるんですか?
たべるんですか?きゃー教えて下さいm( _ _ )m
そうそう梅酢ジュースも作りましたよ~♪
Posted by jyonjyon at 2008年06月25日 11:17
おはようございます~
干して塩して
ふりかけにしたら良いですよ~
干して塩して
ふりかけにしたら良いですよ~
Posted by TADARIN at 2008年06月26日 07:35
TADARINさん
ありがとうございます♪
ふりかけってことはこれはゆかりですね♪
大好きですよ♪
早速今日赤紫蘇をまた買いに行きますね殻
まだ売ってるかな、、、、、、
ありがとうございます♪
ふりかけってことはこれはゆかりですね♪
大好きですよ♪
早速今日赤紫蘇をまた買いに行きますね殻
まだ売ってるかな、、、、、、
Posted by jyonjyon at 2008年07月02日 12:42